Le Comité National du Codex Alimentarius ou CNCA
Le Codex Alimentarius , ou code alimentaire, regroupe un ensemble de normes, de directives et de recommandations liées à la sécurité alimentaire à l'échelle mondiale. Rattachée à la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), la Commission du Codex Alimentarius est composée de scientifiques de renommée mondiale. Cette dernière a trois missions :
- Protéger la santé des consommateurs
- Garantir des pratiques commerciales équitables
- Harmoniser les règles alimentaires mondiales
Le Comité National du Codex Alimentarius ou CNCA a été créé en 2006 suivant le Décret n°2006-619 du 22 Août 2006. Il est institué sous la tutelle du Ministère du Commerce et de la Consommation. Il est composé des membres issus de plusieurs départements publics et privés, de la société civile et des partenaires internationaux que la FAO et l’OMS (à titre observatoire).
Le Comité National du Codex Alimentarius (http://codex-mada.org/index.php/fr/) est en charge de la représentation du Codex Alimentarius(https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/fr/) et des travaux de normalisation de cet organisme au niveau national.
Le Bureau des normes de Madagascar participe dans ce Comité en tant que membre du bureau.
Des réunions de travail ainsi que des événements (ex : célébration de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments) sont réalisés périodiquement par le Comité. A part cela, le Comité participe à des ateliers organisés par d’autres entités.
C’est à la fois un forum d'échanges d'informations entre tous les secteurs concernés par le domaine alimentaire, un organe de formulation de positions nationales dans le domaine du Codex Alimentarius, mais également un outil de communication et de sensibilisation en matière de sécurité sanitaire des aliments
Le Comité a comme missions de :
- Proposer/adopter les normes du Codex Alimentarius pour l’élaboration des normes nationales conformément aux analyses de risques effectuées;
- Contribuer à l’élaboration et à la promotion des règlements techniques et des textes réglementaires dans le domaine alimentaire;
- Agir en tant que consultant auprès du gouvernement;
- Formuler la position nationale sur les projets de normes, textes ou propositions du Codex ;
- Désigner les délégués pour assister aux réunions du Codex;
- Etablir des sous-comités techniques selon les besoins garantissant la participation active du pays aux activités du Codex.
Ses principaux objectifs sont:
- Servir de lien entre le Secrétariat du Codex et les Pays membres
- Coordonner toutes les activités relevant du Codex au sein du Pays
Les personnes responsables du CNCA sont :
- La Présidente : Dr RAMAHATAFANDRY Ilo Tsimok'Haja, Vétérinaire Officiel ;
- Point de contact du Codex : Mme RAHARINOSY Lantomalala, Ingénieur agronome en service auprès du Service de la Qualité et du Conditionnement.Le Point de Contact du Codex a pour rôles de :
o servir de lien entre le Secrétariat du Codex et les Pays membres ;
o coordonner toutes les activités relevant du Codex au sein du Pays ;
o travailler en étroite collaboration avec le CNCA.